Receta para hacer palmeritas de jamón y queso

25
Sep

Receta para hacer palmeritas de jamón y queso

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Para comer algo rico y diferente en la merienda.

Vas a necesitar:

  • – Una plancha de hojaldre.
  • – 100 gr de queso mozzarella.
  • – 100 gr. de jamón cocido
  • – Un huevo.
La preparación es muy sencilla, lo primero que vamos hacer es extender la plancha de hojaldre. A continuación pondremos el queso en lonchas y el jamón cocido picado en dados por toda la plancha de hojaldre. Ahora llega la parte más laboriosa, formar las palmeras, para ello, enrollaremos el hojaldre sobre si mismo por ambos lados hasta que se junten en el centro. Apretaremos bien y dejaremos enfriar durante media hora para que el hojaldre se endurezca. Para finalizar cortaremos la masa de hojaldre en rodajas y las dispondremos en una placa de horno. Pintaremos con huevo batido y hornearemos durante 30 minutos a 220º C.

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