Receta fácil de guiso de lentejas para combatir el frío

11
Jul

Receta fácil de guiso de lentejas para combatir el frío

  • Publicado por: - WeekOn
  • Comentarios desactivados en Receta fácil de guiso de lentejas para combatir el frío
  • Ingredientes:

    Lentejas o lentejones
    Arroz
    Zanahoria
    Morrón
    Cebolla
    Papa
    Laurel
    Pimienta
    Ajo

Opcional: Chorizo o costilla de cerdo

Preparación:

La noche antes de hacer el guiso poné las lentejas en remojo en un bol. Cuando vayas a cocinar empezá reogando una cebolla en aceite y después agregá zanahoria en cubitos, morrón, ajo y papas. Después agregá las lentejas con agua y poné a hervir. Agregá sal. Para que sea más aromático podés agregar una hoja de laurel, se puede pimentar y agregár pimentón molido.

Si se quiere agregar carne se puede incluir chorizo, panchos o costilla de cerdo y se cuece mientras hierven las lentejas.

Aparte prepará el arroz e incorporalo a las lentejas cuando estén tiernas.

WeekOn

'
All copyrights reserved @ 2016 - Design & Development by Quilsoft